Prouesses Valentines

Pour le plus grand plaisir de mon Jules cette année je ne serai pas là pour la St. Valentin…soirée pour le boulot oblige
Bon très honnêtement je n’accorde pas une grande importance à cette fête.
Par contre je suis toujours très friande des dernières créations des chefs pâtissiers et chocolatiers.
Je vous le disais dans l’article de sur Lulu Rouget mon dada c’est les desserts, les mignardises et autres petites douceurs.
Rien que pour ça je suis contente que la St. Valentin existe!

Je vous ai concocté un petit diaporama des gateaux et sucreries qui m’ont tapé dans l’oeil.

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Une préférence pour la tarte infiniment jasmin de Pierre Hermé (si on ne prend pas en compte la forme de coeur un peu kitsch), l’éclair Loukoum d’amour de Lenôtre et la tarte Juliette de Hugo et Victor
Cette année je préfère les notes fruitées et florales même si le chocolat reste la valeur sûre.
Jasmin, lithci, fleur d’oranger, vivement le retour de l’été!

Et vous vous avez-prévu quoi pour la St. Valentin?
Diner en amoureux? Petit cadeau?

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