Le Cambodge : le meilleur Bo Bun de Paris

Arun suor sdei! (bonjour!)

Si vous habitez Paris et que vous êtes amateur de cuisine asiatique et plus précisément cambodgienne ou encore que vous chercher à voyager à petit prix : cette adresse est pour vous!

A deux pas du canal St. Martin, le Cambodge fait partie des bonnes adresses du 10ème arr. de Paris que le bouche à oreille à vite propagé.
Le restaurant, installé à l’angle d’une rue peu passante compte une cinquantaine de couverts (30 dans la salle + 20 sur la terrasse – chauffée en hiver).

le-cambodge-parisJe commence tout de suite par le point noir du restaurant : aucune réservation n’est possible. Ici c’est la politique du premier arrivé, premier servi.
Autant dire que même si le restaurant n’ouvre qu’à 20h, il faudra venir vous placer dans la queue 15/20min avant l’ouverture des portes pour avoir une table. ça peut sembler dissuasif mais ça en vaut la peine.
Si vous arrivez trop tard, vous pourrez tenter votre chance à l’annexe du restaurant à 100m de là sur une petite place : Le Petit Cambodge (même carte).
Sinon vous avez aussi la possibilité de demander des plats à emporter (pour ne pas rester sur sa fin c’est une bonne solution).

Dans l’assiette
La grande spécialité de la maison c’est le Bo Bun. J’ai beau être venue à plusieurs reprises dans ce restaurant, je suis du genre bornée, je privilégie donc ce plat que j’aime beaucoup, je ne pourrai pas vous parler du reste de la carte qui n’en reste pas moins alléchante – J’ai essayé parfois de changer mais l’appel du Bo Bun était trop fort. Promis, un jour j’y arriverai!
Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas le Bo Bun il s’agit d’une salade de crudités et de vermicelles de riz, de soja, de bœuf sauté aux oignons, de carottes en rondelles, d’oignons frits séchés, de menthe et de coriandre fraiches, ainsi que de cacahuètes broyées accompagnée d’une sauce à base de nuoc man. Le tout est présenté dans un grand bol à déguster à l’aide de baguettes (pas toujours très beau à voir :))

bobun-petit-cambodgeA la carte du restaurant plusieurs types de Bo Bun :
Le normal au boeuf, le spécial avec des patés impériaux en plus ou encore celui aux crevettes : mon préféré.
Comptez entre 10 et 13,5€ pour un Bo Bun ce qui en fait un met d’un excellent rapport qualité prix puisqu’ils sont très copieux.
La plus part du temps après un Bo Bun avalé je n’ai plus faim. D’ailleurs je n’ai pas particulièrement de remords au vue de la carte des desserts très « light », ananas frais, litchis, tapioca chaud à la banane.
Le nougat au sésame valent le détour mais ne se détachent pas du lot face à la concurrence des autres restaurants asiatiques de Belleville.

Ce que j’aime également au Cambodge ce sont les cuisiniers : des cambodgiens passionnés et méticuleux avec à la manoeuvre une grand-mère cambodgienne qui s’affaire derrière les fourneaux pour sustenter la foule de parisiens devenue accroc à sa cuisine simple mais particulièrement gouteuse et parfumée.

Bref, le Cambodge est un bon moyen de faire voyager ces papilles à moindre frais : dépaysement garanti.

bons_plans-restaurant_cambodgien-paris

Informations pratiques :
Le Cambodge
http://www.lecambodge.fr/
10 avenue Richerand, Paris 10
12h/14h30 et 20h/23h30
Fermé dimanche et jours fériés
01 44 84 37 70

Photos ©Lecambodge

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9 réflexions au sujet de « Le Cambodge : le meilleur Bo Bun de Paris »

  1. J’adoooooore le Cambodge.
    C’est vraiment une très bonne adresse même si comme tu le dis ça se mérite. J’ai souvent attendu dans le froid pour avoir une table. Mais c’est trop bon 🙂

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    • Bonsoir!
      Merci pour votre commentaire. Je précise que cet avis n’engage que moi. Il y a effectivement d’autres très bons bo bun ds la capitale. Celui ci reste néanmoins a mon sens le meilleur rapport/qualité prix

      J'aime

  2. Attention les horaires ont changée !
    Le Cambodge
    Le midi :
    du lundi au samedi :12h00 – 14h30
    Le soir:
    du lundi au jeudi : 19h00 – 23h00
    le vendredi et samedi : 19h00 – 23h30

    Le Petit Cambodge (20 rue Alibert – 75010)
    Tous les jours en service continu
    du lundi au dimanche 12h00 – 23h00

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  3. Attention les horaires ont changés !
    Le Cambodge
    Le midi :
    du lundi au samedi :12h00 – 14h30
    Le soir:
    du lundi au jeudi : 19h00 – 23h00
    le vendredi et samedi : 19h00 – 23h30

    Le Petit Cambodge (20 rue Alibert – 75010)
    Tous les jours en service continu
    du lundi au dimanche 12h00 – 23h0000 – 14h30
    Le soir:
    du lundi au jeudi : 19h00 – 23h00
    le vendredi et samedi : 19h00 – 23h30

    Le Petit Cambodge (20 rue Alibert – 75010)
    Tous les jours en service continu
    du lundi au dimanche 12h00 – 23h00

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