Comme des poissons – sushi bar, Paris 16ème

J’ai d’abord hésité avant d’écrire cet article.
Non pas que la qualité du déjeuner est été mauvaise (bien au contraire) mais parce qu’en sortant de ce sushi-ya j’étais un peu déstabilisée par la grande disparité entre la finesse des mets et l’atmosphère même du restaurant un peu froide.

COMME DES POISSONS

Néanmoins – et pour ne pas mourir idiote – je vais vous parler de mon déjeuner dans ce bar à sushis situé rue de la Tour à Paris 16ème et considéré comme l’un des meilleur de la capitale. (rien que ça!)

Derrière l’humble devanture bleue de ce sushi-ya vous découvrirez une petite salle agencée en L où une dizaine de places exiguës tournées vers le plan de travail du sushi man; le maître des lieux.
Soirée en groupe à proscrire. Ici on chuchote et parle à demi-mots.

comme des poissons_façadeDans l’assiette
Le midi une copieuse formule à 16€ qui défie toute concurrence :
– soupe miso
– pain de poisson imprégné de sauce
– thé vert à volonté
– copieux plateau de sushis et makis variés.
Je dois avouer que la qualité des mets est bluffante. Je réalise que je n’avais jamais mangé de « vrais » sushis avant.
Bien mal m’en avait pris…

sushis_comme des poissons

Les plus
– Le prix imbattable
– La fraicheur et la qualité du poisson
– Authenticité et précision des gestes
– Vente à emporter

Les moins
– le service un peu stakhanoviste
– l’absence de dessert.

Informations pratiques :
24, rue de la Tour Paris XVI
Tél. : 01 45 20 70 37.
Ouverture : Tlj sf dim. midi et lun.
Formule déj. à 16 €.
A la carte comptez env. 20-25 €.
Facebook / Comme des poissons

Photo ©Figaro.fr ©Facebook-Comme des poissons

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