La Grande Epicerie fait peau neuve

Lundi 9 décembre dernier et après 18 mois de travaux de rénovation toute l’équipe de la Grande Epicerie du Bon Marché avait convié un millier de privilégiés – dont quelques people – à découvrir en exclusivité et en grandes pompes le fruit de leur labeur.

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Découverte de la Grande Epicerie, nouvelle génération.

Au rez-de-chaussée, les architectes ont conçu l’espace à la manière d’une place du Marché. Un espace fortement inspiré des halles françaises de Baltard.
Une fois entrén pas de doute l’expérience gustative s’annonce à la hauteur autour des étals garnis de la Pâtisserie, Chocolaterie, Boulangerie, Charcuterie/ Rôtisserie, Boucherie, Fromagerie/Crémerie (dotée d’une cave d’affinage), Poissonnerie, …

De grands rayonnages ajourés agrandissent l’espace et prolongent la vision.
Mention toute particulière pour les sublimes bouteilles d’eau qui ont suscité beaucoup d’intérêt dans l’assistance.

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Au premier étage, un tout nouveau restaurant : La Table de la Grand Épicerie dirigé par Jean-Jacques Massé, meilleur ouvrier de France cuisine (j’espère pouvoir le tester pour vous en dire plus).
Le restaurant est comme suspendu au-dessus de la Place du Marché et fait la part belle au travail des artisans et à la qualité de leurs produits.

La grande épicerie en quelques chiffres c’est

30 000 références de produits
100 eaux du monde entier
140 variétés de fromages
2 000 références de vins
300 thés/tisanes différents
350 tablettes de chocolat

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Informations pratiques
La Grande Epicerie de Paris 38 rue de Sèvres Paris 7ème Paris
Du lundi au samedi 8h30 / 21h sauf fermeture à 19h les 24 et 31 décembre.
Horaires exceptionnels les dimanches avant les fêtes 15, 22 et 29 décembre de 10h à 20h.
01 44 39 81 00
www.lagrandeepicerie.com

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