[RENTREE] Les 3 brunchs incontournables à Paris

En arrivant à Paris il y a presque 4 ans, j’ai découvert une tradition bien établie dans la capitale : le brunch! Oui, bah non à Nantes et à Angers, je faisais pas de brunchs… Ce phénomène bien parisien n’a pas tardé à faire de moi une adepte au point que je suis désormais « brunch addict ».
Je me suis donc dit que ça serait chouette de partager avec vous quelques adresses incontournables pour prendre le brunch en cette rentrée.

1. Marlette

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Le lieu. Une déco bobo-vintage fraîche pour une vingtaine de places qui s’arrachent en quelques minutes dans ce quartier bobio de la rue des Martyrs.
Le brunch. Une formule à 24,90 € qui comprend un boisson chaude, un jus d’orange pressée, un œuf à la coque et ses mouillettes, jambon Prince de Paris et fromages Beillevaire, velouté du moment, petite salade au quinoa, compote maison ou fromage blanc, pains, et une pâtisserie Marlette au choix (je craque pour leurs scones!).
Bref un brunch classique et copieux pour un bon rapport qualité/prix

Café Marlette. 51, rue des Martyrs, IXe. Tél.: 01 48 74 89 73. Pas de rés. Tlj sf lun., de 8 h 30 (10 h dim.) à 19 h 30 (18 h dim). Carte: env. 15 €. Brunch: 24,90 € (sam. et dim. jusqu’à 16 h 30).

2. Mandarin Oriental

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Le lieu. Situé rue Saint-Honoré, le Mandarin Oriental est l’un des palaces chic et moderne de la capitale où l’on vient chercher un havre de paix et de tranquillité à quelques pas de la Place Vendôme.
Le brunch. Un buffet où vous trouverez pains et viennoiseries maison, une sélection de charcuteries et de fromages, soupe et salade de saison, sushi fusion, tataki de saumon, Label Rouge au nori. On vous conseille de continuer avec les oeufs Bénédicte, simples mais redoutablement efficace.
Pour le dessert choisissez parmi l’un des desserts du chef Pierre Mathieu au Comptoir à Pâtisseries. Le St-Honoré est un must!

Mandarin Oriental 251 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, Brunch le dimanche de 12h30 à 15h30 – 88€. 01 70 98 78 88

3. Buvette

Buvette Gastrotheque
photo Lucien Leung

Le lieu. Un cadre élégant, des tables en bois autour du bar en marbre massif, couvert de viennoiseries, scones, financiers, mottes de beurre et autres confitures alléchantes.

Le brunch. Ici pas de formule mais une carte dans laquelle on vient piocher : œufs brouillés cuits vapeur et jambon de Bayonne (9 €), un croque forestier aux champignons  et gruyère (8 €), une salade au poulet rôti et haricots verts savoureuse (10 €), une gaufre maison aux fruits rouges (7 €) ou encore un délicieux pain perdu (7 €).
Le tout est juste, frais, simple et redoutablement efficace.

Buvette. 28, rue Henry-Monnier, IXe. Tél.: 01 44 63 41 71. Pas de rés. Tlj sf lun., de 8 h 30 (10 h le w.-e.) à minuit. Carte: env. 20-30 €.

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