[Découverte] Les pâtisseries d’Un Dimanche à Paris

Si vous êtes bec sucré ce nom ne vous est peut-être pas inconnu. Un Dimanche à Paris c’est l’aventure de Pierre Cluizel, le fils du célèbre chocolatier Michel Cluizel.

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Situé à Saint-Germain, un Dimanche à Paris propose une offre complète : restaurant, pâtisserie, salon de réception privé, école de cuisine/pâtisserie.
Néanmoins depuis quelques mois c’est la pâtisserie, sous l’impulsion de Nicolas Bacheyre, qui tire son épingle du jeu.

Cet ancien de chez Fauchon a repris les rênes de la partie sucrée il y a un peu moins d’un an et a su rapidement imposer son style avec des créations à la fois délicates dans le dressage et franches dans les goûts.

Challenger de la scène sucrée, il y a fort à parier que Nicolas et ses pâtisseries séduiront les parisiens à la recherche de créations en dehors de la sainte trilogie gourmande Hermé-Fauchon-Ladurée (amen).

À suivre…

Un aperçu des créations automnales de la maison disponibles jusqu’au 26 octobre 2014. Testées et approuvées!
– Pâte à chou au grué de cacao
– Compotée de cassis
– Chantilly maison au thé mirabelle

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Informations pratiques
4-6-8 Cour du Commerce Saint André – Paris 6ème
Saint-Germain-des-Prés – M° Odéon –
Tél restaurant : 01 56 81 18 18
Tél. boutique :  01 56 81 18 08
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2 réflexions au sujet de « [Découverte] Les pâtisseries d’Un Dimanche à Paris »

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