Haï Kai, nouveau repère au bord du canal Saint-Martin.

De l’extérieur la devanture rouge lie de vin taguée et mal entretenue peut laisser dubitatif quant à l’existence derrière ces murs d’une « eat-place » qui a fait sa place depuis quelques le long du canal Saint-Martin.

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Et pourtant une fois la porte passée on est conquis par ce qui se dévoile : une grande salle d’une quarantaine de couverts où tables rondes, carrées, banquettes et chaises d’écolier se mêlent dans un style de bric et de broc aux influences scandinaves.
Fleurs sauvages et cucurbitacés posés à la hâte sur les tables en guise de décoration « brute ». Pas de nappe, une vaisselle simple, sans chichis.
Derrière les fourneaux on retrouve la talentueuse Amélie Darvas (ex-Bristol) qui nous propose ce samedi midi là une valse en trois temps (à la carte)
En semaine menus entre 17-22 € le midi et 45 € le soir qu’on accomode d’une jolie carte des vins en provenance des 4 coins du monde.

En entrée je ne regrette pas ma soupe de courge butternut accompagnée d’un copeau de beurre au parmesan qui vient lier avec pertinence ce plat hivernal.

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Le maignan de porc, champignons, apple sauce et sucrines braisées aux œufs de poisson sonne juste malgré une pointe de crème fraîche un peu trop aigre à mon gout.
Un excellent rapport qualité/prix pour ce plat copieux au morceau choisi à 19€.

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Comblée en deux plats je fais l’impasse sur les desserts qui semblaient toutefois délicieux!

Informations pratiques
Horaires :  De midi à 15h et de 19h à 23h. Fermé dimanche et lundi.
Restaurant Haï Kaï
104, quai de Jemmapes Paris 75010
Tel : 09 81 99 98 88
Site : haikai.fr

Crédit photo : Alice.P

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