Un étoilé à Paris sans se ruiner : pensez au déjeuner!

Chers lecteurs, vous êtes nombreux à me solliciter régulièrement pour que je vous fasse bénéficier de mes bonnes adresses parisiennes pour vos repas en amoureux, en famille ou entre amis.
Et vous êtes d’autant plus nombreux à me poser cette question « Et un étoilé sans me ruiner tu connais? ». Soyez bénis, la réponse est OUI! La solution : y aller le midi 🙂
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Pour être tout à fait claire d’emblée on ne mange pas dans un étoilé pour moins de 50€/60€ par tête (hors boissons).
Soyons réalistes, les restaurateurs ont des charges incompressibles, des salaires à payer et des loyers à honorer (surtout à Paris à payer) et ils doivent en même temps nous faire rêver sans sacrifier la qualité.
Néanmoins certains chefs ont habilement réussi à nous ouvrir les portes de la gastronomie avec des menus accessibles lorsqu’on souhaite se payer une part de rêve sans se ruiner. La solution : les menus du déjeuner!

Sola,  Paris 5ème, 1* étoile > A tester le midi l’excellent menu : Amuses, Entrée, Poisson, Viande et un dessert pour 48 euros (même le samedi!) du chef Yoshitake Hiroki. 12 Rue de l’Hôtel Colbert, 75005 Paris. Tel : 01 43 29 59 04
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Itinéraires Paris 5ème, 1* étoile > Menu découverte le midi à 49€ par personne pour l’ensemble de la table amuse-bouche, entrée, poisson, viande et dessert une légère dégustation au gré du marché !
5 rue de Pontoise, 75005 Horaires : 12h-14h et 19h-22h30. Réservation uniquement par téléphone et obligatoire +33 1 46 33 60 11. Le restaurant est fermé le dimanche, lundi et samedi midi
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La Dame de Pic, Paris 1er, 1* étoile > Au déjeuner, la très talentueuse Anne-Sophie Pic propose un menu à 49€ pour une belle entrée en matière dans son univers avec une dégustation en trois actes :
> La truite légèrement fumée, bouillon dashi et ail des ours
> Le foie de veau citron Cédrat et artichauts poivrade
> Le riz au lait noix de coco, mangue et poivre Cubebe
20 Rue du Louvre, 75001 Paris. Tél :01 42 60 40 40
Site internet
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Akrame, Paris 16ème, 2** étoiles > Si vous ne le saviez pas déja, Akrame c’est mon chouchou. Le midi, ce chef talentueux propose un menu trois plats à 60€. Une découverte de sa cuisine, moderne, inventive et subtile. Un excellent rapport qualité prix à tester de toute urgence.
19 rue Lauriston Paris 16ème
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Septime, Paris 11ème, 1* étoile >  Bertrand Grebaut est l’un des virtuoses de sa génération. Le midi en semaine, le chef propose des menus entre 30€ et 60€. Des offres extrêmement abordables pour tester la cuisine étoilée d’un grand futur très grand de la gastronomie française.
80, rue de Charonne Paris 75011. Tél : 01 43 67 38 29
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David Toutain, Paris 7ème, 1* étoile > Il a fait frémir tout Paris fin 2013 en s’installant dans le très guindé 7ème arrondissement. Le midi le chef, prix du Fooding 2014 exécute un menu « Berce' » : entrée + plat + dessert à 45€.
Une belle maîtrise et des goûts uniques.
29 Rue Surcouf, 75007 Paris. Tél : 01 45 50 11 10
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Shang Palace, Paris 16ème, 1* étoile > Fan de cuisine cantonnaise? La Shang-Palace est un incontournable pour vous! En semaine du lundi au vendredi le restaurant étoilé du Shangr-La propose un exceptionnel menu Dim-Sum (avec un chef dédié à cet art) pour 52€. Les buns de porc laqué et les nems de crevettes au riz rouge croustillant et crevettes sont à se damner!
10, avenue d’Iéna, Paris, 75116. Tél : 01 53 67 19 98
Menu à découvrir ici
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