La Gazette : bistro cosy dans le 16ème

Aujourd’hui direction le 16ème arrondissement pour un testing cosy!
En retrait de l’effervescence de l’avenue de la Grande Armée et de la place de l’Etoile j’ai eu le plaisir de découvrir il y a quelques jours La Gazette, un restaurant cosy à la carte inventive où officie Julien Gatineau, ancien collaborateur de Cyril Lignac.

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Dans un cadre chic et élégant ponctué de très belles touches déco le chef a fait son nid depuis quelques mois avec une carte de saison fraîche et moderne qui change au fil des semaines.

Dans l’assiette
En entrée j’ai beaucoup aimé la délicieuse burrata crémeuse et caviar d’aubergine, chips de pain et salade de jeûne pousses ainsi que les artichauts, parmesan & pousses d’épinards
De jolis plats de printemps aux saveurs douces et parfumées.
On sauce avec plaisir son assiette!

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En plat, le pluma Ibérique et sa polenta crémeuse.
Une portion de carnivore et une cuisson parfaitement maîtrisée. La sauce relevée au chorizo fait mouche, la sariette subtilement parsemée sur la polenta équilibre le plat avec raffinement. Plus une miette…
Le carpaccio de veau tonato tient toutes ses promesses avec son mesclun et ses frites maison

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En dessert on salue l’adresse du chef qui malgré un curriculum de cuisinier propose des créations sucrées qui tiennent la route. Une expertise acquise en tant que professeur de cuisine à l’école Cuisine Attitude à l’image du cheesecake mangue/passion aérien et à la pavlova aux fruits rouges

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En bref
Vraiment une belle adresse qui mérite le détour pour un diner en tête à tête dans un cadre cosy et romantique pour un rapport qualité prix très correct.
Le plus? Une jolie terrasse!

L’addition
Le midi : entrée + plat ou plat + dessert 21€ ou entrée+plat+dessert 27€
Le soir environ 50€/pers à la carte

Informations pratiques
28 rue de Duret – 75016 Paris
Ouvert du lundi au vendredi midi & soir et le samedi soir
www.lagazetteparis.com
www.facebook.com/lagazetteparis

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