Une pâtisserie a fait le printemps

Une belle semaine qui s’annonce sur Paris et l’hexagone!
L’occasion si vous profitez des rayons du soleil et des vacances de tester les pâtisseries printanières du moment.

Découvrez nos 10 coups de cœurs gourmands qui donnent envie de printemps, de nature et de liberté

1. La Meringaie : on fond pour Eulalie.
Une jolie création qui associe une crème fouettée à la vanille, de la rhubarbe et des fraises gariguettes. Prix : 4,5€ ind. > 33€ 8pers.
lameringaie.com
21 rue de Levis – 75017 Paris
Du mardi au vendredi 10h – 20h / Samedi 9h – 20h / Dimanche 9h – 19h
+33 (0)1 44 71 94 16

2. Un dimanche à Paris : la Tarte Framboise de Nicolas Bacheyre fait son entrée.
Pâte sablée noisette sans gluten,  crème d’amandes à la fleur de sureau, confit de framboises et crème onctueuse à la vanille, framboises fraîches et véné cress viennent
À découvrir en Boutique, au Restaurant pour le déjeuner, et au Salon de Thé.
4-6-8 Cour du Commerce Saint André – 75 006 Paris

3. Pâtisserie Bontemps : La Tarte et la Fleur des Iles.
On fait le plein de soleil avec cette tarte composée de : Caramel d’Ananas et Ananas Rôti, Chantilly Vanille Bourbon de Madagascar, Serpentin de Fruits de la Passion de l’Ile de la Réunion, Dés de Mangue du Pérou et Menthe Fraîche.
Fraîcheur et sensualité!
57 rue de Bretagne – 75003 Paris
01 42 74 10 68
Mer.-Ven. : 11h-14h/15h-19h30 // Sam. : 10h-19h // Dim. 10h-14h/15h-17h

4. La Pâtisserie des rêves célèbre les sakuras.
A l’occasion de la fête des cerisiers en fleur au Japon « Sakura », La Pâtisserie des rêves proposera  pendant 15 jours une version revisitée du Dango.
De délicieux choux garnis de crème pâtissière, enrobés de caramel croquant.
Du 15 au 29 avril dans toutes les boutiques.
lapatisseriedesreves.com

5. Des gâteaux et du Pain : J’adore la fraise !
Un gâteau qui parle de bonheur et qui annonce le printemps.
Biscuit moelleux aux amandes et fraises cuites, crème onctueuse à la fraise, compotée acidulée de fraise, biscuit imbibé de jus de fraise, mousse de pulpe de fraise.
Un dessert gourmand et addictif.
Prix 7€ ind. > 40€ 6pers.
desgateauxetdupain.com
63 boulevard Pasteur – 75015 PARIS
89, rue du Bac – 75007 Paris

6. La Tropézienne : LE classique
La tarte tropézienne ou LE dessert des journées ensoleillées.
J’adore la version garnie de belles framboises charnues.
3 Rue de Montfaucon – 75006 Paris

7. Fauchon : Carrémenfraise nous fait rougir de plaisir
Sur un biscuit léger, ce carré propose l’association gourmande d’une gelée de fraise et de chantilly à la vanille Bourbon de Madagascar avec des fraises de saison et d’une pâte d’amande à la fraise. Prix 8,5€ ind. > 60€ 8pers.
24-26 Place de la Madeleine -75008 Paris
01 70 39 38 02
8. Hugo & Victor : Pétale de pamplemousse.
Tarte signature de la maison, pétale de pamplemousse fleurie dans les vitrines d’Hugo & Victor au printemps.
Suprêmes de pamplemousse frais, crémeux de pamplemousse bitter, crème d’amande zestée citron, pâte sablée.
A réserver en boutique directement. Btq Rive Gauche 01 44 39 97 73. Btq Saint Honoré 01 42 96 10 20.

9. Thoumieux, tout fraise!
S’il ne devait n’y en avoir qu’un ça serait celui ci…
Petite perfection ce fraisier se compose d’un biscuit aux amandes, d’une crème légère à la pistache, de gariguettes, de la  guimauve, le tout recouvert de pistaches concassées et de petites fleurs en sucres.
Prix : 5,20€ ind. > 32€ 4/5 pers.
58 rue Saint-Dominique – 75007 Paris
lun.-sam. 8h-20h
dim. 8h-18h

10. Chou Montebello by Pierre Hermé : plaisir en solo !
Ma passion pour les choux enfin assouvie par Pierre Hermé qui propose une version printanière du Montebello.
Pâte à choux aux éclats de pistaches grillées et sucre grain, crème de mascarpone à la pistache, sablé à la pistache, et fraises.
7,2€ ind.
72 rue Bonaparte – 75006 Paris
01 43 54 47 77

Publicités

Laissez moi un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s