24h à Bordeaux fête le vin 2016 !

Il y a quelques jours j’ai mis le cap sur le rendez-vous annuel des amateurs de vins de Bordeaux « Bordeaux fête le vin ». L’occasion pour moi aussi de redécouvrir cette ville que je connaissais assez mal.
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Avec près de 60 000 participants, cette 10ème édition, qui s’est déroulée du 23 au 26 juin, la capitale du Sud-Ouest mettait à l’honneur 10 villes : Bordeaux of course, Bilboa, Cape Town, Mainz, Mendoza, Porto, San Francisco (où je vais pour les vacances cet été d’ailleurs J), Valparaiso et Adelaïde.
Mais des destinations encore plus inattendues telles qu’ Hong-Kong étaient également de la fête. Curieux me direz-vous ? Eh bien pas tant que ça…

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Pendant les 4 jours du festival, Hong-Kong, la petite région administrative spéciale de Chine a posé ses valises à Bordeaux.
Depuis quelques années déjà, les taxes d’importation très favorables ont considérablement contribué à la popularité des vins de Bordeaux à Hong-Kong.
Pour preuve, le Wine and Dine festival organisé chaque année dans la baie de Victoria ; largement inspiré de son grand frère bordelais.

Me voici donc à déambuler sur les quais flânant de pavillon en pavillon. Au loin, un pavillon coloré attire mon attention. En m’approchant je découvre la réplique d’un traditionnel opéra cantonnais. Ici,  l’office du Tourisme de Hong-Kong propose aux curieux de nombreuses animations visant à promouvoir cette destination encore méconnu des français. Pourtant Hong-Kong compte 60 établissement étoilés au Michelin dont l’étoilé le moins cher du monde dans un marché.

Je ne manque pas l’animation culinaire en présence de la chef May Chow dont le restaurant Little Bao est une institution dans la foodosphère. Les bao, sont de petites brioches fourrées à la viande et terriblement savoureuses. La foodie que je suis A-DO-RE les audacieuses associations culinaires mêlant mets asiatiques et vins de Bordeaux, Smith Haut Lafitte proposées.
L’estomac repu je termine de siroter tranquillement mon verre de Smith Haut Laffite rouge de 2012 en observant un magnifique atelier de maquillage et de mise en tenue traditionnel. Dépaysement instantané !

Promenade le long de la Garonne
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La matinée est déjà derrière moi, je décide donc de poursuivre mon exploration du Festival.
Étales le long des quais du Quai Richelieu au Quai Louis XVIII pavillons et stands invitent les œnophiles néophytes et experts à des dégustations et des animations.
Le meilleur moyen de profiter de cet évènement est de vous munir d’un pass. Ce dernier vous permettra sur 2,3 ou 4 jours d’éffectuer des dégustations sur les pavillons (prix de de 20€ pour 2jours à 40€ pour 4 jours).
Saint-Emilion, Médoc, Graves : ils sont tous présents pour faire déguster leurs productions.
Alors que je reprends ma balade je suis attirée par une foule massée. Parents et enfants s’entassent derrières des barrières. « Les tonneaux vont commencer hèle un type ». Curieuse je m’approche.
Et là qu’elle n’est pas ma surprise de découvrir deux gaillards chacun munit d’une barrique s’apprête à faire la course. Folklore ? Que nenni c’est du sérieux !
rouleurs-3_format_780x490Directement issu du patrimoine Bordelais, le Club des Rouleurs de Barriques de Lussac Saint-Emilion descend d’une tradition séculaire apparue chez les tonneliers de Bordeaux. Amusée et fascinée je reste gluée devant cette sympathique animation qui me permet d’oxygéner un peu mon sang  🙂

Plus loin, et plusieurs verres plus tard je m’arrête finalement à l’Ecole du Vin. Un espace très agréable où, sur inscription, on peut participer à des masterclass avec des œnologues et des ateliers culinaires avec des blogueuses notamment.
Un espace convivial et sympathique où se détendre avant de reprendre la promenade.

Visite ludique de la cité du vin
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L’après-midi défile et je décide de sauter dans un tramway direction le nouveau joyau architectural de la ville : La cité du Vin.
Située dans le quartier des Bassins à Flots le monument à la forme «originale », pour ne pas dire suggestive selon certain, crève le paysage.
Inaugurée le 1er juin dernier, la cité est flambant neuve et propose une visite immersive dans l’histoire et la fabrication du vin. Tarif adulte : 20€
Equipée d’un casque et d’un petit boitier digital, je m’embarque dans le parcours ludique. Je déambule de salle en salle pour comprendre le succès des vins de Bordeaux. Au passage j’aime beaucoup les activités sensorielles, les conseils sur la dégustations et les écrans tactiles en tout genre très ludiques. Seule pour la visite je m’immerge à fond et ne vois pas le temps passer. 2h déjà ???
Hop l’occasion de filer voir la cave, qui outre sa magnifique architecture propose une très grande variété de vins. Je me prends à passionnément discuter de muscadet (ma région natale) avec le responsable.

Canelés, dunes et feu d’artifice.
La journée a filé très vite et la nuit va bientôt tomber.
Je parviens sur le fil à passer chez Baillardran attraper une boîte de canelés pour le bien-aimé resté à Paris et de des Dunes Blanches (merci du conseil Anne) que je dévore en moins de temps qu’il ne m’aura fallu pour les acheter.
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De retour à l’hotel. Je vous recommande le Quality Hotel où j’ai passé la nuit. Dans une petite rue calme perpendiculaire à la commerçante rue Sainte Catherine il permet de se déplacer à pied en ville très facilement et de se rendre directement à la Gare via le tram.

A 23h me voici de retour place de la Bourse pour le feu d’artifice. Plusieurs miliers de bordelais se sont massés pour le spectacle. Un peu plus loin arrimé, le Belem s’illumine sous les coroles multicolores.

Demain il faudra rentrer à Paris.
En attendant c’est comme une enfant les yeux plein de couleurs que je retourne me coucher. Ravie de cette escapade bordelaise.

 

 

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